APERITIVO 18-21

IL NOSTRO APERITIVO E’ UN ACCOMPAGNAMENTO AL COCKTAIL. CERCHIAMO DI OFFRIRE COSINE VARIE E DI QUALITA’; IL COSTO E’ DI 2 EURO PER PERSONA. 

APERITIF € 2,OO PP.

VENGONO COMUNQUE SERVITI AD OGNI ORDINE DRY SNACKS 

PROGETTO LAB

OGNI MESE PROPONIAMO RICETTE SPINTE UN PO’ PIU’ IN LA’, IN QUELLA ZONA UN PO’ PIU’ ESTREMA…PERFETTA PER CHI VUOLE SPERIMENTARE, PER CHI VUOLE PROVARE QUEL QUALCOSA DI DIVERSO. SEI CURIOSO? NON VIVERE NEL RIMPIANTO. QUESTO MESE PROPONIAMO:

POKE-MON

Distillato di Mango e Edamame*, Sciroppo di Amido di Riso e Teriyaki*, Acqua di Pomodoro*

Mango and Edamame Distillate*, Rice Starch and Teriyaki Syrup*, Tomato Water*

#Cocktail dai sentori delicati e vegetali, un mix intrigante di cultura e sapori per chi vuole andare oltre.

€18,00

ORIENTAL EXPRESS

Select Bitter, Gin al Cous Cous e Verdure, Vermouth al Ras El Hanut

Select Bitter, Cous Cous and Vegetables Gin, Ras el Hanut Vermouth

#Negroni speziato, morbido, intenso

€15,00

drinc. LIST

SFUMATURE E CONTRASTI

Classico innovativo e contrasti ideologici

Fermarsi ai cocktail classici è un reato ma dimenticarseli è ancora più grave. Li abbiamo sfumati alla nostra maniera nei colori e sapori. CONTRASTANDO IL CLASSICO PROVIAMO A CREARE IL NUOVO…

NEGRONI DELL’AVOCADO

Distillato drinc. con olio di avocado*, Cocchi Storico, Campari, Bitter Cioccolato, Arancia e Mandarino

Distillate by drinc. with avocado oil*, Cocchi Storico, Campari, Chocolate Orange &Mandarin Bitter

#un Negroni un pò più oleoso, la grassezza dell’avocado contrasta la morbidezza del cioccolato

€13

SHAKERAAA!!

Campari, Nocciolino, Pera, Vermouth by drinc.* 

Campari, Hazelnuts liqueur, Pear, Vermouth by drinc.*

#un aperitivo senza campari shakerato non può definirsi tale, e poi si sa..pera e nocciola fanno bene alla salute

€12

ALL BLACKS

Wild Turkey Bourbon affumicato*, Miele di Manuka mix*, Bitter al Cioccolato, Angostura, Pino Mugo

Smoked Wild Turkey Bourbon*, Manuka Honey mix*, Chocolate Bitter, Angostura, Mountain Pine

#i sentori freschi della montagna incontrano quelli più speziati della Nuova Zelanda, bitter o dolce, lo decidi tu…

€ 15

PISTACHIO MULE

Vodka infusa con Pistacchi e Mandorle*, Lime, Ginger Beer

Vodka infused with Pistachios & Aldmonds*, Lime, Ginger Beer

#un Mule alla nostra maniera. Mandorle e Pistacchi avvolgeranno il palato

€ 12

DRINC.’S PALOMA

Espolon Blanco Tequila, Shichimi Togorashi Sciroppo*, Agave, Citrico, Mandragola, Soda al Pompelmo Rosa

Espolon Blanco Tequila, Shichimi Togorashi Syrup*, Agave, Citric, Mandragola, Pink Grapefruit Soda

#un Paloma un pò piccante, con una parte speziata ed erbacea

€15,00

SAZERAC FIRE

Courvoisier Cognac, Fave di Cacao e Peperoncino, Nocciola Bitter

Courvoisier Cognac, Cocoa Beans & Chilli Pepper, Hazelnut Bitter    

#per gli amanti del Sazerac che vogliono provare qualcosa di diverso e intenso 

€ 13

PERBACCO 

Vecchia Romagna, Cafe Moka, Torba, Cocoa Angostura, Bitter al Cioccolato

Vecchia Romagna, Coffee Liqueur, Peat, Cocoa Angostura, Chocolate Bitter

#un Old Fashioned più deciso, per restare svegli e continuare a bere

€13,00

CURRY COLADA

Kraken Rum, Cocco, Ananas, Curry, Zenzero, Peperoncino

Kraken Rum, Coconut, Pineapple, Curry, Ginger, Chilli Pepper

#dimentica la vecchia cara Pinacolada, scopri la nuova, speziata, gustosa, piccantina

€13,00

NEGRONI DELLA CASA

Campari, Vermouth Del Professore, Bulldog Gin, Italicus, Triple Sec, Bitter Arancia E Mandarino 

Campari, Vermouth Del Professore, Bulldog Gin, Italicus, Triple Sec, Orange and Mandarin Bitters

#se ami il negroni non puoi non provare il nostro

 € 15

DAL LURIDO

Distillato drinc. con Olio di Sesamo*, Sakè, Aceto di Miele, Velluto di Crauti

Distillate by drinc. with Sesame Oil*, Sakè, Honey Vinegar, Sauerkraut Velvet

#lasciati travolgere da sapidità, sentori vegetali e asiatici. Sapido ed inaspettato

 €13

NOCIOLINHA

Cachaca, Nocciolino, Lime, Dom Benedectine, Cumino

Cachaca, Hazelnut Liqueur, Dom Benedectine, Cumin

#una Caipirinha più”calda” e morbida

€12

TRENTATRE’ MEXICANI

Liquore alla Torta di Mele*, Espolon Blanco Tequila, Smoked Vodka Bbq*, Agave, Lime, Nocciola Bitter, Sodal al Pompelmo

Apple Pie Liqueur*, Espolon Blanco Tequila, Smoked Vodka Bbq*, Agave, Lime, Grapefruit Soda

#affumicato, inaspettato, fresco, dissetante

 €13,00

SCACITOPASITO

Rum Brugal 1888, Passito, St. Germain

Brugal 1888 Rum, Passito Wine, St. Germain

#dopocena gustoso e vinoso ma anche un pò fresco

 €20

IL VINO DEL FABBRO

Sherry Fino, Vermouth by drinc.*, Amarena, Bitter alla Liquirizia

Sherry Fino, Vermouth by drinc.*, Black Cherry, Licorice Bitter

#se il vino tu amerai, questo drink proverai

€12

TOKYO DRIFT

Vodka Belenkaya, Shichimi Togorashi Sciroppo*, Citrico, Smoked Vodka Bbq*

Vodka Belenkaya, Shichimi Togorashi Syrup*, Citric, Smoked Vodka Bbq*

#un grande viaggio di sapori, sgommerai tra sentori speziati, affumicati e piccanti

€12

ROSMARINO

Tequila Espolon Blanco, Pedro Ximenez, Sherry Fino, Caffé Bianco, Montelobos Mezcal, Ibiscus, Amaro al Rosmarino

Espolon Blanco Tequila, Pedro Ximenez, Sherry Fino, White Coffee, Montelobos Mezcal, Ibiscus, Rosemary Bitters

#gustoso, morbido, mediterraneo e liquoroso

€14

TIGLONI VIA DAI…

Gin Bulldog, Campari, Vermouth Chazalettes Rosso, The Nero, Genziana, Soia, Pedro Ximenez, Bitter alla Menta

Bulldog Gin, Campari, Red Chazalettes Vermouth, Black Tea, Gentian, Soy, Pedro Ximenez, Mint Bitter

#un Negroni avvolgente, sapido e intrigante

€13

FRAGOLINO

Vodka al Caramello Salato, Soju alla Fragola, Meringa, Albume

Salted Caramel Vodka, Strawberry Soju, Meringue, Egg White

#qualcosa di fresco e fruttato? Voilà!

€13

WHEE FIGAA

Liquore allo Zafferano, Fave di Cacao e Peperoncino, Pasta di Pistacchio

Saffron Liqueur, Cocoa Beans & Chilli Pepper, Pistachio Paste

#per i palati un pò più estremi, un’ esplosione di gusti e piccantezza. Ma il pistacchio sarà di Bronte?

€15

BICCHIERE ALTO:)

Whiskey Jameson BB, Fake Champagne*, Schicimi Togarashi Sciroppo*, Soda al Gelsomino*

Jameson BB Whiskey, Fake Champagne*, Schicimi Togorashi Syrup, Jasmine Soda

#fresco, avvolgente, acidulo e floreale, un pò speziato sul finale

€14

BIMBO DRIFT

Sciroppo Schichimi Togorashi*, Lime, Ginger Beer

Schichimi Togorashi Syrup*, Lime, Ginger Beer

#un Moscow analcolico…più Mule

 €14,00

00 TONIC

Acqua Tonica, Acetyco, Citrico, Bitter Analcolico

Tonic Water, Acetyco, Citric, Alcohol Free Bitter

#fresco, acidulo, speziato

 € 10

COCKTAIL CLASSICI

Sono tutti disponibili

All classic cocktails are available

€10

COCKTAIL CLASSICI PREMIUM SPIRITS

Il prezzo varia a seconda della scelta

Price my change depending on your choice.

GIN TONIC

BALADIN GIN & BALADIN TONICA AL FUMO €13.00

Gin italiano con bouquet di sapori molto ricco. Leggermente affumicato  floreale e balsamico.
Italian gin with a very rich bouquet of flavours. Lightly smoky floral and balsamic.

DEUX FRERES GIN & THREE CENTS TONIC  WATER €24.00

Gin Svizzero, complesso, speziato e piacevolmente morbido con finale abbastanza lungo.
Swiss Gin, complex, spicy and pleasantly soft with a fairly long finish.

DISTILLERIE DI MONACO GIN & SCHWEPPES PREMIUM TONIC WATER €21.00

Gin fresco e agrumato, tutti gli agrumi si uniscono alla perfezione per creare un sentire armonioso e delicato.
Fresh and citrusy gin, all the citrus fruits come together perfectly to create a harmonious and delicate sensation.

MATSUI GIN & BALADIN TONIC WATER €21.00

Gin che racchiude in sè molteplici botaniche giapponesi come fiori di ciliegio, yuzu, pepe sansho, tè verde e pere nashi. Leggermente dolce e speziato.
Gin which contains multiple Japanese botanicals such as cherry blossoms, yuzu, sansho pepper, green tea and nashi pears. Slightly sweet and spicy.

AMRUT GIN & FEVER TREE TONCIC WATER €15.00

Gin leggermente fruttato e speziato dove mango, ginepro e foglie di tè “giocano” in bocca lasciando una piacevole acidità.
Slightly fruity and spicy gin where mango, juniper and tea leaves “play” in the mouth leaving a pleasant acidity.