DRINC.MILANO
APERITIVO 18-22
Il nostro aperitivo è un accompagnamento al cocktail, cerchiamo di offrire cosine varie e di qualitá.
€ 2,OO PP.
Vengono comunque serviti ad ogni ordine dry snacks.
“Sence protocol, l’arte del bar senza copione”
da quest’anno la regola sara’ una sola, essere noi stessi
ispirati dalla famosa canzone di celentano “prisencolinensinainciusol”, d’ora in poi cercheremo di divertirvi con una lingua tutta nostra che parla di gusto, concretezza ed emozioni …
il tutto in forma liquida!
ciiiiiirs:)
SICRET GARDEN
Campari, Vermouth Rosso, Pedro Ximenez, Cetriolo*, Bitter al Sedano
#Mi-To più fresco, vegetale, estivo
€13,00
TINA
Vodka alla cannella*, liquore di mela cotogna, sciroppo di mela verde e cannella*, liquore di menta piperita
#fresco, pungente e elegante, per chi cerca una connessione con Cortina
€14,00
ISTER
Distillato alla Colomba*, Vermouth Rosso, Sherry Dolce, Marsala Semisecco
#buono sempre, non solo a Pasqua!
€15,00
UN FRANCESE A SHIRAZ
Gin, Champagne Lallier Brut R.020, Cordiale al Levistico e Fiordaliso*, Melograno Acidificato *, Artemisia
#un cocktail champagne fresco, con un leggerissimo sentore floreale
ALL BLACKS
Wild Turkey Bourbon affumicato*, Miele di Manuxa Mix*, Bitter al Cioccolato, Angostura, Pino Mugo
#i sentori freschi della montagna incontrano quelli più speziati della Nuova Zelanda, bitter o dolce, decidilo tu..
€ 15,00
ACHIOTE NEGRONI
Rum cotto a bassa temperatura con Annatto, Pepe Rosa e Cannella*, Pedro Ximenez, Campari Bitter, Sciroppo di Zucca*
#un Negroni morbido e speziato, per chi desidera qualcosa di più morbido e intrigante
€14,00
SELERITONIC
Tequila, Cordiale alle foglie di Sedano*, Acidulato di Umeboshi, Fever tree Tonic
#Per un qualcosa di leggero, delicato e vegetale, se sei indeciso è il drink per te
€13,00
CHIUCAMBER
Gin all’aneto*, sumac e capperi*, Sciroppo di Cetriolo, Citrico
#un cocktail piacevolmente fresco e acidino che ti catapulta a Santorini
€13,00
LICI MIUL
Vodka al Lychee*, Lime, Ginger Beer
#un Mule, fruttato e fresco
€ 12,00
OLD FOR OLL
Wild Turkey Bourbon, Laphroaigh 10, Amaro di Angostura, Pop Corn*, Fava Tonka, Noce
# old più croccante, morbido ma deciso
€14,00
BLEK FOM
Espolon Tequila, Lime, Agave, Foam Zenzero e Sale Nero*
#un Tommy’s con speziatura decisa e morbidezza inattesa
€13,00
SNICHERS
Distillato allo Snickers*, Bitter al Cioccolato
#dolce, intenso e cioccolatoso
€15,00
SEIGE CAMPARI
Campari, Salvia*, Citrico, Soda
#amarognolo e erbaceo, un ottimo twist di questo classico milanese
€10,00
La nostra piccola selezione per chi vuole togliersi lo sfizio senza cedere all’alcool.
FOREVER TONIC
Gin Tanqueray 0% affumicato*, Sciroppo al Basilico, Fever Tree Tonica, Citrico
#un gin tonic che non sballa:)
€11,00
SE LE RY
Cordiale di Foglie di Sedano*, Acidulato di Umeboshi, Fever Tree Tonica
#Vegetale, amarognolo, rinfrescante e sapidino, ti stupirà di sicuro
€10,00
COCCOLADA
Tanqueray 0% infuso al Garam Masala*, Sciroppo di Cocco e Ananas*, Lime, Spuma allo Zenzero*
#Un gusto tropicale con note speziate indiane
€12,00
SELZI
Bitter Analcolico*, Sciroppo di Salvia*, Citrico, Soda al Pompelmo
#Fresco, Soffice, con un finale leggermente vegetale
€12,00
ROSITA
Sciroppo rosa e pop corn*, Citrico, Soda al Pompelmo Rosa
#fresco e dissetante
€12,00
Selezione di Classici e Signatures Cocktails disponibili in metà porzione ottimi per il secondo giro senza “superare i limiti” (• ◡•)
AUS NEGRONI
€7,00
NEGRONI
€6,00
AMERICANO
€6,00
DAIQUIRI
€6,00
MARTINI
€6,00
OLD FASHIONED
€6,00
MARGARITA
€6,00
GIN TONIC
€6,00
VODKA/GIN SOUR
€6,00
Ovviamente non i nostri unici gin&tonic, ma di certo quelli a cui consigliamo di dare un occhio
DEUX FRERES GIN & TONIC
Gin Svizzero, complesso, speziato e piacevolmente morbido con finale abbastanza lungo.
€24.00
DISTILLERIE DI MONACO GIN & TONIC
Gin fresco e agrumato, tutti gli agrumi si uniscono alla perfezione per creare un sentire armonioso e delicato.
€21.00
ROKU GIN & TONIC
Gin Giapponese, fiori e foglie di ciliegio, The verde, Yuzu e Pepe Sansho. Morbido, leggermente floreale e speziato
€14.00
APIUM GIN & TONIC
Lavanda, pepe, rosmarino, coriandolo e ginepro regalono un gin tonic profumato, mediterraneo ma comunque asciutto.
€13.00
HASWELL GIN & TONIC
Classico Gin Londinese, fresco, fragrante e leggermente agrumato
€14.00
KAPRIOL GIN & TONIC
Gin Italiano, profumi che ricordano i boschi di montagna, pino mugo e luppolo creano un gusto secco e aromatico
€13.00
LALLIER BRUT “R.020”
Intense note floreali e fruttate con una delicata nota salina.
49% Pinot Nero – 51% Chardonnay
€14,00 
€90,00
DECOTTE CHAMPAGNE BRUT
Gusto Classico e affasciante dalla grande finezza gustativa
80% Pinot Nero – %20 Chardonnay
€14,00 
€90,00
Tartare Bun (1-6-7-10-12)
Burger Bun con Tartare di Bovino (120 gr), Cetrioli, Cipolline Borettane e Salsa drinc*
* Dijon, Salsa Tartara, 3 Pepi, Worchesteirshire, Tabasco e spezie
€ 12,00
Tutti i classici contemporanei sono disponibili
Da €10
Se ti è piaciuto stare con noi prova anche il nostro fratello Minore in Via Francesco Hayez 13
DRINC.DIFFERENT
Si prega di avvisare per eventuali allergie o intolleranze
* (Fatto in casa)
Qui di seguito la lista allergeni aggiornata:
LISTA ALLERGENI
1 – Cereali e derivati
vengono considerati allergeni tutti i cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut. L’elenco si estende anche ai loro ceppi ibridati e ai prodotti derivati.
2 – Crostacei
vengono considerati allergeni le proteine provenienti da gamberi, gamberetti, scampi, granchi, aragoste, astici. Ovviamente bisogna evitare anche i prodotti che contengono ingredienti derivati dai crostacei.
3 – Uova
considerate allergeni sia cotte che crude, ed anche se presenti in prodotti derivati come: pasta all’uovo, biscotti, torte, frittate, maionese, creme, cibi panati, sformati, ecc.
4 – Pesce
l’allergia si può manifestare per tutti i tipi di pesce e per i prodotti derivati, fatta eccezione per gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o come chiarificante nella birra e nel vino.
5 – Arachidi
le principali fonti di allergeni sono i prodotti derivati come l’olio di arachidi, il burro di arachidi, la farina di arachidi, il latte di arachide utilizzati come ingrediente per creme, snack, torroni ecc
6 – Soia
le proteine fonti di allergie sono presenti in tutti prodotti a base di soia, fatta eccezione per: olio e grasso di soia raffinato, tocoferoli misti naturali, tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia, oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia, estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
7 – Latte
e i prodotti a base di latte o di lattosio, fatta eccezione siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici e il lattiolo.
8 – Frutta a guscio
ovvero mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e tutti i prodotti da essi derivati, fatta eccezione per quelli utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici.
9 – Sedano
che sia presente in pezzi o in prodotti derivati come preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.
10 – Senape
allergene che si può ritrovare tra gli ingredienti principali di salse e condimenti e soprattutto nella mostarda
11 – Sesamo
spesso i semi interi sono usati per la preparazione del pane, ma spesso si riscontrano tracce di sesamo in alcuni tipi di farine;
12 – Anidride solforosa e solfiti
solo se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 (usati come conservanti) vengono riscontrati in conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, cibi sott’olio e in salamoia, marmellate,aceto, funghi secchi, bibite analcoliche e succhi di frutta.
13 – Lupini
presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
14 – Molluschi
presenti in piatti a base di canestrello, cannolicchio, capasanta, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola, o nei derivati degli stessi.